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m'khebel

IMG_1343.jpgIMG_1338-copie-1.jpg

ingredients:

pate :

3 mesures de farine

1mesure de beurre ou margarine

1 cac  de vanille

1 pincée de sel

4 cas d'eau de fleur d'oranger eau nécessaire

farce:

2mesures de melange d'amandes et noix non émandé

1 mesure de sucre

1cac d'extrait de vanille

des blanc d'oeufs

et miel legée

 

préparation :

préparer la pate en mélangeant les ingredients donnés et et mouiller avec de l'eau pour obtenir une pate maniable ,couvrir de papier alimantaire et laisser reposer

pendant ce temps préparer la farce avec le melange amandes ,noix,sucre glace et l'extrait de vanille .mouiller avec les blanc d'oeufs jusqu'a obtention d'une farce un peu ferme .

abaisser la pate dans la machine du n 1au n6,former  une bande de  30 cm de longueur et 10 cm de largeur

abaisser la  farce sur une épaisseur de 2 cm et former une bande avec la meme dimension que pour la pate

enduire la bande de blanc d'oeufs et metre la bande de farce par-dessus puis recouvrer avec une autre bande de farce

prener une pate coloré en cacao et une autre non coloré,abaisser les sur une épaisseur tres fine puis couper des bande de 2 cm de largeur puis passer les a la machine du coté pour avoir des fils comme el ktaifs.

enduire la bande de pate de blanc d'oeufs et meter par dessus les fils 6 par 6 des deux couleur l'une a coté de l'autre  jusqu'a recouvrir la totalitéde la bande et couper des carrés de 4cm de largeur

faire cuire puis les plonger dans du miel

 

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cléda 11/11/2010 10:29


Ils sont magnifiques tes patisseries Louiza, vraiment. Sincères Amitiés


fatia 07/08/2010 18:27


super ce gateau, bravo asma dommage ya pas les photos de détaille, je dois relire plusuiers fois pour comprendre


lalichka 17/06/2010 02:05


halo, une belle recette mais je voulais savoir c quoi une mesure??? en grammes s'il te plait merci et bonne continuation.


asma 18/06/2010 18:47



slt , tu veux s'avoir quoi?la mesure de la pate ou la farce



delices 15/06/2010 22:19


Il n'est pas aussi m'kabel que ça au contraire tres stymétrique....LOl bonne soirée


fatima 14/06/2010 23:27


salam, merci pour la recette et tes gateaux sont tous superbes machaallah,merci pour le partage ,c est un regal pour les yeux et surement un delice ,fatima.


oum mouncif rayan 14/06/2010 17:34


le résultat est fascinant!! bravo


rouane 13/06/2010 20:26


j'ai pas saisi , excuse ! cela serait mieux si c'était illustrer avec des étapes , merci !


sali 12/06/2010 20:07


bonsoir,merci pour la recette
bon soirée


asma 18/06/2010 18:09



ya pas de quoi


 



fadela 11/06/2010 21:46


slt j'admire tous ce que tu fais ,c'est avec une telle fitness j'attend la recette avec impatience bise


asma 12/06/2010 00:00



salam fadela comment vas tu ?


merci bcp pour ton passage


la recette je l'ai publier


bonne soirée



rouane 11/06/2010 20:35


merci de visiter mon blog tes recettes magnifico à faire et à refaire !


asma 12/06/2010 00:01



merci bcp et bonne soirée



sali 11/06/2010 14:53


bonjour,il est superbe,j'attend la recette
bonne journée.


asma 12/06/2010 00:02



slt ,merci pour ta visite ,tu peux maintenant consulter la r7


bonne soirée



SIHAM 11/06/2010 10:20


bonjour
J'attend la recette avec impatience ...c'est nouveau comme gateau
bonne journée


asma 12/06/2010 00:03



merci pour ta visite ,la r7 je l'ai publier



louiza 11/06/2010 07:40


il est superbe ton gateau!! bravo!
**bisous


asma 12/06/2010 00:04



merci louiza bonne soirée



cuisinebouchra 10/06/2010 20:58


j'attends la recette merci ma chère bisous


bigmumy - Ma cabane aux Délices 10/06/2010 19:18


Magnifique !!! bravo
bonne soirée


asma 11/06/2010 23:15



merci hanouna ,bonne soirée



Rachida 10/06/2010 18:20


Super beau, yatek assaha mais une question c'est Mkhabez ou Makhbel lol


asma 11/06/2010 23:54



merci hanouna


c bien m'khebel c tout a fait different avec m'kabez ,jetes un coup d'oeil sur la recette et tu veras ,biz et bonne soirée