mkhabez a la pistache

Publié le 19 Mai 2011

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Ingrédients:

* 500gr de mélange ,amandes et pistache 

* 250gr de sucre glace

* 1càc de zeste de citron 

*1 càc d'extrait de vanille

*2 oeufs entiers +1 jaune ,selon la grosseur

Glaçage :

*3 blancs d'oeufs 

*3 c à soupe de jus de citron 

*3c à soupe d'eau de fleur d'oranger 

*Sucre glace tamisé et de la pistache

Préparation:

Dans un récipient ,mélanger les amandes ,la pistache ,le sucre,l'extrait de vanille ,zeste de citron,et mouiller avec les oeufs jusqu'à obtention d'une pâte maniable .

Sur un plan fariné,abaisser la pâte et découper des carrés de 4 cm de cotés et de 1.5cm d'épaisseur .Les disposer sur une plaque graissée et farinée.Faire cuire au four 20à30mn à130° en surveillant la cuisson .Les laisser refroidir.

préparation du glaçage:  

la préparation du glaçage sur ce lien 

http://delice-asma.over-blog.com/135-index.html

Couvrir la moitié du gâteau avec le glaçage et laisser sécher puis la moitié restante avec la pistache et placer  dans des caissettes .

                        bonne dégustation:


Rédigé par asma

Publié dans #Patisserie Algérienne

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nina 22/04/2012 22:28


 Ils sont manifique  merciiiiiiiii we allah yatik essaha

Nesrine 22/04/2012 13:03


Emmmm ca a l'air delecieux

oumotalal 16/08/2011 18:02



Très bonnes recettes machaallah.


Sahha ftourkoum.



oumsheerazade 25/06/2011 20:43



salam alaycum, mashALLAH ils sont sublime ouahhhhhhhhhhhhhhhhh gros bisous ourty



asma 25/06/2011 21:20



mwa3aliyki salam 


merci ma belle gros bisous a toi aussi 



Michèle57 02/06/2011 08:25



Magnifique, ça donne enviiiiiiiiieeeeeeeeeeeeeeeeeee !


Bonne journée



asma 02/06/2011 22:06



merci michéle et merci pour votre visite 


bonne soirée 



bigmumy 31/05/2011 15:26



Justement j'allais préparer M'hkabez et ta décor me plait beaucoup, je la met de côté !! bisous



asma 31/05/2011 20:40



merci ma belle pour ta visite biz et bonne soirée 



Alina 30/05/2011 14:50



Coucou Asma,


J'adore les pistaches et je te felicite pour tous ces merveilleux gateaux, tu es une artiste.  



silvi (la popotte de silvi) 29/05/2011 16:07



tres jolis mkhabez ,bonne journée



asma 29/05/2011 21:39



merci silvi



antilles 26/05/2011 00:06



ça me donne faim, merci pour le partage, kiss,***



Assia 25/05/2011 08:46



Bonjour Asma :)


tu as très joli blog en plus tes gâteaux sont super allah iberk fik


bravo!!!


bonne journée


bisous



ratiba 21/05/2011 22:21



ils sont magnifique yatik essaha bisous



amour de cuisine 21/05/2011 21:52



il est magnifique ma chere, bravo a toi, et gros bisous



carnetderecettes 20/05/2011 13:09



salam aleykoum ma belle
c ava ?
bon jumua inchALlah )))



nadine 20/05/2011 11:48



j'adore ,merci pour ce beau partage et bonne continuation



norddine 20/05/2011 11:47



que de bonne choses chez toi ,ya3tek saha 



linaryan 19/05/2011 22:31



humm pistache j'aime trop ils sont superbe



carnetderecettes 19/05/2011 18:12



tres tres joli !!



bouchra 19/05/2011 14:07



allah yaatik assaha ma chère gros bisous ***