Publié le 15 Septembre 2013

Bonjour mes ami(es)

Aujourd'hui je partage avec vous ma commande d'hier ,des oeufs au chocolat une naissance 

Pour garçons: 

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Rédigé par asma

Publié dans #ma commande

Publié le 15 Août 2013

Bonjour tout le monde 

J'espere que vous allez bien 

Voila c'est avec un énorme plaisir que je partage mon fraisier avec vous et j'espere que vous allez aimer

Pour être franche avec vous c'est mon premier fraisier et j'aimerai bien avoir votre avis alors j'attend  vos commantaire .merci!

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Publié le 14 Août 2013

Bonjour mes ami(es)

J'espere que vous avez passer une bonne fête de l'aid ,

Pour moi c'est la reprise du travail et comme d'habitude j'aime partager avec vous mon travail chaque fois que je change de décoration ,je vous laisse avec ces photos de 3rayeche 

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Publié le 7 Août 2013

Je partage avec vous ma table de l'aid 

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Aidkoum Mabrouk à vous et vos familles. Que nos péchés soient pardonnés, nos coeurs purifiés, nos prières élevées, nos douas exaucées, nos visages illuminés, notre place au Paradis accordée et notre Seigneur satisfait. Qu'Il (swt) nous unissent tous sous la même parole, le Coran et la sunna. Takabal mina wa minkoum Qu'Allah accepte notre jeûne et nous redonne l'occasion de jeûné l'an prochain avec plus de crainte et de dévotion,qu'Allah augmente notre foi et nous donne la patience en nous guidant toujours vers un chemin droit !

 Eid Mubarak

 

 

 

 

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Publié le 31 Juillet 2013

Bonjour ,salamo3alaykoum

Voila , comme promis ,pour celles qui m'ont damander la recette et je m'excuse de de vous avoir fait attendre .

 

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Ingrédients:

3 mesures de farine 

1 mesure de melange smen et l'huile 

1/2 mesure de sucre glace 

vanille 

eau de fleur d'oranger 

pour la farce:

3 mesures d'amandes finement moulues

1 mesure de sucre 

eau de fleur d'ranger 

miel légé et pistache 

preparation: 

 

Dans un récipient ,mettre la farine ,le sucre et vanille ,smen et l'huile . et frotter entre les mains .Ajouter progressivement l'eau de fleur d'oranger jusqu'a obtenir une pate facile a travailler .

Former des boules et laisser reposer .

Entre-temps preparer la farce avec les ingredients indiqués .

Sur un plan saupoudré de farine abaisser la pate a l'aide d'un rouleau à patisserie ,à une épaisseur de 03 mm.

decouper des ronds dans lesquels vous disposerez des boidins de farce .Rouler jusqu'a ce que toute la pate entoure la farce .Bien refermer les bouts ,puis donner la forme d'un croissant de lune .

Pincer sur toute la longueur des tchaerk a l'aide d'un nekache.Disposer les gateaux sur un plat et faire cuire a four moyen pendant 20mn ,puis les plonger dans du miel légé (cherbet) et decorer sur un cote avec de la pistache 

 

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Publié le 10 Juillet 2013

Bonjour ,salam 3alaykoum

 Je souhaite un bon ramadan a tous les musulmans du monde  entier ,a mes amies bloggeuses et sans oublier mes visiteurs

ramadan karim  wa koulou 3ame wentoum bi elfe khir inchallah (amine)

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Publié le 6 Juillet 2013

Bonsoir tout le monde salamo 3alaykoum

Je partage avec vous ma mousse au chocolat 

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      Ingrédients:

175g de chocolat noir coupé en petits  morceaux + 25 g pour décorer 

300 ml de crème fouettée

3 oeufs ,blancs et jaunes séparer

2 c à soupe de sucre semoule 

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      Préparation:

1- Dans un grand saladier mélangez le chocolat et la moitié de la crème .Placez le saladier au-dessus d'une casserole d'eau frémissante et  remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu .Laissez refroidir 5 mn ,puis ajoutez les jaunes un par un .

2- Dans un petit saladier battre les blancs d'oeufs en neige a l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils forment des points .Ajoutez lz sucre et battre jusqu'à e qu'il soit dissous .

3- Incorporez délicatement les blancs en neige en 2 fois au mélange crème-chocolat .versez la mousse dans 4 coupes de 160ml .laissez reposer au réfrigérateur quelques heurs ou toute une nuit 

      4- Battre le reste de la crème jusqu'à ce qu'elle forme des pointes . A l'aide d'une épluche- légumes .Rapez les 25 g de chocolat en copeaux .

Servez les coupes de mousse garnies de crème fouettée et de copeaux de chocolat . 

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             Bonne dégustation :

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