Publié le 15 Octobre 2013

http://img49.xooimage.com/files/2/2/5/animation25-8c4771.gifJe souhaite bonne fête de l'aid a tous les musulmans du monde entier, surtout a mes amies logeuses ,et

sans oublier bien sûr mes chers visiteurs 
saha aidkoum koulou aame wentoum bi elfe khir inchallah 

 

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Rédigé par asma

Publié dans #Patisserie Algérienne

Publié le 3 Octobre 2013

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Ingrédients:

2 à 3 douzaines de diouls 

Farce:

3 mesure d'amandes finement moulues 

1/2 mesure de sucre cristallsé

1 cacafé de vanille 

Eau de fleurs d'oranger 

Pour le sirop:

3 mesures de miel

1 mesure d'eau de fleurs d'oranger 

Décoration:

Amandes non émandées 

ou a votre choix 

Préparation:

Sur un plan de travail ,ouvrir toutes les feuilles de diouls,puis les séparer en les décalant légèrement .

Mettre un boudin de farce de 01 cm de diametre .Rouler ensuite les dioules autour de la farce ,puis enrouler la petite m'hancha en spirale .

Les disposer sur plat allant au four les unes a coté des autres .

Etaler les dhuile et de smen ,puis mettre à cuire au four .

Aprés la cuisson ,aroser de sirop puis décorer avec les amndes 

Ou bien decorez a votre choix 

Et pour la farce :

Melanger les amndes ,le sucre et la vanille et ramacer avec l'eau de fleur d'oranger 

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Publié le 29 Septembre 2013

Bonjour mes ami(es)

Comme promis je vous mets la recette du tiramisu 

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Ingrdients:

3 oeufs

250 gr dr mascarpone 

100 gr de sucre 

1 gousse de vanille ou 1 c a desert d'extrait de vaniile 

24 biscuits a la cuiellere 

25 cl de cafe fort et froid 

30gr de cacao amer en poudre 

 

Préparation:

Séparer les blancs d'oeufs des jaunes dans deux saladiers .Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la vanille .

Ajouter délicatement la mascarpone et les blancs d'oeuf monter en neige .

Tapisser le fond du moule avec les biscuits imbiber dans le café noir ,recouvrir d'une couche de créme .Alterner biscuits et créme .Terminer avec une couche de creme .Saupoudrer de cacao .

mettre au réfrigerateur 4h minimun (pour moi toute la nuit )

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Publié le 15 Août 2013

Bonjour tout le monde 

J'espere que vous allez bien 

Voila c'est avec un énorme plaisir que je partage mon fraisier avec vous et j'espere que vous allez aimer

Pour être franche avec vous c'est mon premier fraisier et j'aimerai bien avoir votre avis alors j'attend  vos commantaire .merci!

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Publié le 14 Août 2013

Bonjour mes ami(es)

J'espere que vous avez passer une bonne fête de l'aid ,

Pour moi c'est la reprise du travail et comme d'habitude j'aime partager avec vous mon travail chaque fois que je change de décoration ,je vous laisse avec ces photos de 3rayeche 

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Publié le 7 Août 2013

Je partage avec vous ma table de l'aid 

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Aidkoum Mabrouk à vous et vos familles. Que nos péchés soient pardonnés, nos coeurs purifiés, nos prières élevées, nos douas exaucées, nos visages illuminés, notre place au Paradis accordée et notre Seigneur satisfait. Qu'Il (swt) nous unissent tous sous la même parole, le Coran et la sunna. Takabal mina wa minkoum Qu'Allah accepte notre jeûne et nous redonne l'occasion de jeûné l'an prochain avec plus de crainte et de dévotion,qu'Allah augmente notre foi et nous donne la patience en nous guidant toujours vers un chemin droit !

 Eid Mubarak

 

 

 

 

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