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Commande de nids de oiseaux

Publié le par asma

Bonjour tout le monde

Toujours avec mes commandes ,la recette existe sur mon blog

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Article sans titre

Publié le par asma

 

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demi-lunes aux noisettes

Publié le par asma

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ingrédients:

200gr de beurre ou margarine ramollie

200gr de sucre glace

450a500gr de farine

1/2 paquet de levure chimique

250gr de noisettes grillées et hachéés

01 oeuf de 55 gr  1 jaune

1 cac d'extrait de vanille

1 pincée de sel

 

préparation:

Battre le beurre et le sucre avec un batteur éléctrique,ajouter les oeufs ,la pincée de  sel et l'extrait de vanille.Incorporer les noisettes avec la farine et la levure tamisées.

Ramasser la pate en boule .

Façonner des boules de la grosseur d'une noix (25) puis former des demi-lunes,disposer sur un plat non graissé .Enfourner au four 180°pendant 15mn

Dés la sortie du four ,saupoudrer les copieusement de sucre glace

 

Remarque

vous pouvez decorer vos gateaux avec la moitié de cerises et noisettes ,ou avec amandes éffilés (,voir photos)

aussi ,aprés la cuisson les plonger du miel trés léger

 

 

                  " bonne dégustation "

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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Une commande

Publié le par asma

Aujourd'hui je partage avec vous une commande de makrout louz en forme d'oeuf .

 

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Couronnes aux amandes et confiture

Publié le par asma

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Publié le par asma

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les macarons au citron

Publié le par asma

 

bonjour tout le monde ;

je partage avec vous mes macarons au citron que j'ai pioché chez les foodies ;

      Le lien de la recette ici

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      Ingrédients des coques :

95 g de poudre d'amandes
155 g de sucre glace
75 g de blanc d'oeuf (2 à 3 blancs d’œuf)
50 g de sucre en poudre
1 pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre jaune

Ingrédients de la garniture :
1 petits œuf
70 g de sucre
50 ml de jus de citron
8 g de maïzena
45 g de beurre

 

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Préparation des coques :

Tamiser le sucre glace et la poudre d'amandes. Bien les mélanger.

Monter les blancs en neige ferme en ajoutant le sucre en poudre en trois fois.

Verser le colorant dans cette préparation.

Incorporer les blancs aux poudres et travailler le mélange à la spatule jusqu'à ce qu'ils soient lisses.

A l'aide de la poche à douilles munie de la douille, dresser les macarons sur la silpat. Tapoter la plaque ou se trouvent les macarons sur le plan de travail puis laisser reposer (laisser croûter) pendant 30 mn.

Préchauffer le four à 150°C.

Faire cuire à four chaud pendant 20 mn puis laisser refroidir avant de les décoller.

Pendant ce temps, préparer la garniture :

Mélanger les oeufs, le sucre, le jus de citron et la maïzena dans une petite casserole. Porter à ébullition en remuant sans cesse puis retirer du feu.

Ajouter le beurre coupé en petits morceaux.

Placer au réfrigérateur une fois refroidi, et laisser prendre la crème avant de garnir les coques.

Conserver les macarons au réfrigérateur, dans une boite bien hermétique.

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Achoura moubaraka inchaalah

Publié le par asma

Je souhaite bonne fete da Achoura a tout les musulmans du monde entier !

koulou 3ame wentoum bi khir inchallah 

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Beignets en bracelets

Publié le par asma

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aidoukoum moubarek

Publié le par asma

http://img49.xooimage.com/files/2/2/5/animation25-8c4771.gifJe souhaite bonne fête de l'aid a tous les musulmans du monde entier, surtout a mes amies logeuses ,et

sans oublier bien sûr mes chers visiteurs 
saha aidkoum koulou aame wentoum bi elfe khir inchallah 

 

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