Articles avec #sables et petits fours tag

Publié le 17 Juin 2017

Bonjour ;

Aujourd'hui je vous propose ce gâteau sans cuisson et facile a faire pour l'aid 

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Ingrédients:

1 mesure de noix 

1 mesure de noisettes grillées 

3 mesures de biscuit au chocolat 

2c a soupe de beurre ramolli

miel 

La décoration:

chocolat noir+cacao 

chocolat blanc +miel 

Cerneaux de noix 

 

Préparation:

1- Dans une terrine ,mélanger les noix ,les noisettes ,le biscuit et le beurre, ramasser avec le miel jusqu'à obtention d'une pâte ferme .

2- Façonner des boules.

3- Trempez -les dans le chocolat noir puis décorer avec des traits en chocolat blanc et mettre un cerneau de noix 

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Publié le 23 Juillet 2014

Bonsoir 

Je vous propose ces biscuits fourré a la pâte de dattes;un vrai délice ,et voici la recette 

 

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Ingrédients;

250gr de margarine 

1 verre de sucre glace

4jaunes d oeufs

1cac d extrait de vanille

1/2 c a  désert de levure chimique 

farce:

pâte a dattes( quantité suffisante)

grains de sésame

un peu d huile ,(les pétrir tous ensemble )

Préparation:

Battre au batteur la margarine,vanille  et le sucre ,puis ajouter les jaunes d oeufs un par un jusqu a ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la levure et ramasser avec la farine .

Façonner de petites boules ayant la forme d une noix .Les aplatir avec les paumes des mains ,les fourrer avec des petites boules de pâte de dattes .

(pour moi,comme je n aime la pâte de dattes, j ai utilisé une farce d un mélange de amandes ,pistache et noix et que j ai ramasser avec du miel).

Reformer des boules et l en foncer dans le moule spécial a piston .

Faire cuire a four préchauffé 150°20mn environ en surveillant la cuisson.Les gâteaux doivent avoir la couleur légèrement rosée  .

laisser refroidir ,mettre dans le trou de la confiture ,et saupoudrer de sucre glace 

       




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Rédigé par asma

Publié dans #sablés et petits fours

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Publié le 23 Juillet 2014

Bonsoir ,salamo 3alaykoum

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Ingrédients:

250g de beurre 

100g de sucre(pour moi 150g de sucre glace)

1 pincée de sel

1c a désert d'extrait de vanille 

380g de farine 

confiture d'abricot 

200 g de grains de sésames 

10g de levure chimique 

Préparation:

1- Travailler avec le batteur le beurre et le sucre ,rajouter la pincée de sel ,la vanille ,la farine et la levure chimique tamisées et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte souple.

2- Former des boules de 25 g,les enrober de grains de sésames et les tasser dans les moules en silicone en forme de coeur et carré .

3- Enfourner jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur légèrement dorée laisser tiédir ensuite démouler .

4-  Garnir le milieu de chaque gâteau avec de la confiture .

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Rédigé par asma

Publié dans #sablés et petits fours

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Publié le 22 Juillet 2014

Bonjour mes ami(es) comment allez vous ?

Aujourd'hui je vous propose des couronnes aux amandes et a la confiture d'abricot 

 

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Ingrédients:

 

250g de beurre 

100g de sucre

1 pincée de sel

1c a désert d'extrait de vanille 

300gr d'amandes non émandée

3 c a soupe de confiture d'abricot 

10g de levure chimique

farine selon le besoin

 

Préparation:

 

1- Travailler avec le batteur le beurre et le sucre ,rajouter la pincée de sel ,la vanille ,la confiture ,les amnades la farine et la levure chimique tamisées et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte souple.

2- Former des boules de 35 à 40 g, et les tasser dans les moules en silicone .

3- Enfourner jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur légèrement dorée laisser tiédir ensuite démouler .

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Rédigé par asma

Publié dans #sablés et petits fours

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Publié le 26 Avril 2012

 

 

Ingrédients:

200 gr de margarine ramollie

200gr de sucre fin 

01 pincée de sel 

1c a café de zeste de citron 

01c à désert d'extrait de vanille 

03 oeufs de 55g chacun

O1 paquet de levure 

farine selon le besoin

     

préparation:

travailler la margarine avec le sucre en pommade ,ajouter les oeufs un par un ,la pincée de sel ,l'extrait de vanille ,le zeste de citron et continuer de travailler . Incorporer la farine tamisée avec la levure et ramasser la pâte en boule .

sur un plan de travail fariné ,étaler la pâte sur une épaisseur de 1cm à l'aide d'un rouleau à pâtisserie Avec des découpoirs de forme de votre choix découper les pièces ;les disposer dans un plat allant au four ,badigeonner toute la surface avec un oeuf entier mélanger à 1c à soupe de lait .

Saupoudrer le milieu de chaque pièce de sucre cristallisé ,puis enfourner au four préchauffé,jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur dorée.

   

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Rédigé par asma

Publié dans #sablés et petits fours

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Publié le 22 Avril 2012

bonjour;

 

 

Hanane de cuistoshop   organise un concours auteur "des biscuits faits maison"

 

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Je participe au concours avec mes biscuits au" beurre et à la noix de coco"

 

images (4)      

 

 

 

Ingrédients:

150 gr de beurre 

150 gr de sucre glace 

150gr de noix de coco 

1cà désert d'extrait de vanille 

1/2 c à désert de levure 

1 oeuf et 1 jaune 

La farine selon le besoin 

Préparation:

Travailler le beurre et le sucre en pommade .Ajouter l'oeuf et le jaune et l'extrait de vanille et continuer de travailler .Incorporer la noix de coco ,la levure et ramasser avec la farine .

Sur un plant de travaille farine ,étaler la pâte à l'aide d'un découpoir a tampon ,découper les pièces et les disposer dans un plat allant au four ,puis enfourner au four préchauffé ,jusqu'à ce qu'elles prennent une légère couleur dorée .

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Rédigé par asma

Publié dans #sablés et petits fours

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