Les Sablés A La confiture
Publié le 17 Avril 2009
Ingrédients:
500g de beurre
500g de sucre glace
2oeufs entier et 2jaune
2paquets de levure
2paquets de vanille
la farine selon le besoin.confiture d'abricot et la noix de coco pour garniture
Préparation:
travailler le beurre ramolli avec le sucre,ajouter les oeufs 1par1 puis la vanille incorporer la farine tamisée et la levure .laisser reposer 1demi heure, abaisser la pate au rouleau à patisserie découper à l'aide d'un emporte piéce des cercles ou ovales (selon votre gout ) faites des petits cercles pour la moitier des gateaux,faire cuire ,une fois cui laisser refroidir puis coler 2par 2 et garnir la surface avec la noix de coco