Articles avec #patisserie francaise tag

Publié le 14 Janvier 2017

Bonjour ,

Aujourd'hui je partage avec vous  le  gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour ma fille 

Gâteau D' Anniversaire
Gâteau D' Anniversaire  Gâteau D' Anniversaire  Gâteau D' Anniversaire

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Publié le 11 Mai 2015

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

fond de tarte:

250g de farine

125g de margarine

80gde sucre

1cac de vanille

1 œuf entier

crème pâtissière:

1/2 l de lait

3 jaunes d’œufs

130g de sucre cristallisé

80g de maïzena

50g de beurre et 1cac de vanille

Des fraises a volonté

préparation de la pate :

mélanger la farine,le sucre ,la vanille et la margarine en morceaux,sabler avec les bouts des doigts,et mouiller avec l’œuf ,couvrir la pâte de film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur quelques heurs.

préparation de la crème pâtissière :

faire chauffer le lait,entre temps travailler les jaunes d’œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

joignez la maïzena ,travailler encore un peu avant de verser le lait chaud en continuant de remuer

remettre le mélange dans la casserole et porter sur le feu en remuant jusqu'au premier bouillon ,retirer du feu et ajouter la beurre.

couver la d'un film alimentaire pour éviter la formation d'une croûte et laisser refroidir

faites cuire le fond de tarte couvert de papier aluminium avec une poignée d'abricots sec ,retirez le papier après 10mn laissez encore 10mn sans papier

étaler la crème pâtissière sur le fond de tarte ,poser les fraises sur la crème selon le goût

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Rédigé par asma

Publié dans #pâtisserie française

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Publié le 15 Octobre 2014

Gâteau magique (la recette)

Bonjour a tous ,

Comme promis voici la recette

 

* Le caramel

-1 verre de sucre pour le caramel

*La crème:

- 4 œufs

- 1/2 litre lait

- 130 g sucre

- Vanille ( j'ai doublé la quantité de la creme)

*génoise:

2 œufs

1/2 verre de lait

1/2 verre d'huile

120 g sucre

1 c a dessert levure chimique

Vanille

2 c à s cacao

135 g farine

faire cuire le sucre dans une casserole et le verser dans moule (de votre choix ) et laisser refroidir .

faire cuire le sucre dans une casserole et le verser dans moule (de votre choix ) et laisser refroidir .

Préparez la crème avec les ingredients cité et réservez

Préparez la crème avec les ingredients cité et réservez

Préparez la génoise avec les ingrédients cité

Préparez la génoise avec les ingrédients cité

Versez la crème sur le caramel

Versez la crème sur le caramel

Versez la génoise

Versez la génoise

Faire cuire au bain marie

Faire cuire au bain marie

Laissez refroidir et mettre au frai ,démoulez et coupez a comme vous voulez ,moi je préfère le couper  en carré

Laissez refroidir et mettre au frai ,démoulez et coupez a comme vous voulez ,moi je préfère le couper en carré

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Rédigé par asma

Publié dans #pâtisserie française

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Publié le 7 Juillet 2014

Bonsoir tout le monde et saha ftorkoum

Je partage avec vous mon fraisier avec une mousse tres légére et trés bonne 

 

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 La recette a venir

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Rédigé par asma

Publié dans #pâtisserie française

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Publié le 11 Février 2014

Bonsoir ,

Ce n'est pas une commande de pâtisserie oreintal que je partage avec vous mais c'est un gâteaux d'anniversaire ,

je vous laisse avec les photos 

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Rédigé par asma

Publié dans #pâtisserie française

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Publié le 29 Décembre 2013

Bonjour a tous

Aujourd'hui je partage avec vous  le gâteau d'anniversaire de mes trés chérs a mon coeur Didou et Hiba mon neveu et ma niéce pour leurs  trois ans

je leur souhaite un joyeux anniversaire ,que de bonne choses dans leurs vies beaucoup de bonheur , surtout de santé et une grande réussite a l'avenir 

 

2013-10-26 14.34.18

 

2013-10-26 14.38.08

 

 

 

 

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Rédigé par asma

Publié dans #pâtisserie française

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Publié le 7 Octobre 2013

Bonjour a tous ,

Je partage avec vous des barquettes a base de pâte feuillete ,la recette a venir inchallah 

 

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Rédigé par asma

Publié dans #pâtisserie française

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Publié le 15 Août 2013

Bonjour tout le monde 

J'espere que vous allez bien 

Voila c'est avec un énorme plaisir que je partage mon fraisier avec vous et j'espere que vous allez aimer

Pour être franche avec vous c'est mon premier fraisier et j'aimerai bien avoir votre avis alors j'attend  vos commantaire .merci!

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Rédigé par asma

Publié dans #pâtisserie française

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Publié le 10 Juin 2012

 

Bonjour 

C'est pour la deuxième fois que je participe a un tour de cuisine ,cette fois c'est chez sagweste que je dois piocher une recette et sofinet viendra piocher une recette de chez moi .

 

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3CS de cacao

100gr de beurre 1/2 sel

180gr de sucre

175gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

4 oeufs

60gr de coco râpée 

 

Préchauffer le four Th 200

Faire fondre le beurre au micro onde 30s

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse

Ajouter le cacao et bien mélanger

Puis la farine avec la levure

Et enfin la coco

Mélanger et verser dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé

Enfourner pour 30/35 mn

 


 

Le lien de la recette ici

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Rédigé par asma

Publié dans #pâtisserie française

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Publié le 16 Avril 2012

Bonjour,

Aujourd'hui je partage avec vous le gâteaux d'anniversaire de ma fille ,je lui souhaite tous le bonheur d'une longue vie et surtout une grande réussite dans ses études

 

 

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Rédigé par asma

Publié dans #pâtisserie française

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