Les escargots

Publié le 7 Juin 2011

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Ingredients:

*125gr de beurre 

*100gr de sucre cristallisé

*100 gr de maizina 

*2 oeufs 

*vanille (quantité suffisante )

*5 gr de levure chimique 

* 2 cas de cacao

*farine selon la besoin 

Ganache:

*300ge de chocolat 

*150 ml de lait 

Preparation:

Travailler le sucre et le beurre en crème ,ajouter les oeufs un par un ,incorporer la maizina ,la levure et la farine .

diviser la pate en deux,ajouter pour une part le cacao et pour l'autre la vanille .

Sur un plan de travail fariné ,étaler chaque pate en rectangle ,et placer la pate chocolatée sur la blanche ,et rouler délicatement et former un boudin ,mettre au frais pendant 2h.

Couper de fine rondelles et faire cuire au four à 180°

Laisser refroidir

Faire fondre le chocolat avec le lait et  coller les biscuits  deux par deux , puis mettre tout au tour de la pistache ,noix de coco ou amandes .

 

Rédigé par asma

Publié dans #ma commande

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Culinaire de Amoula 04/11/2011 01:59



j adore



red 29/10/2011 19:50



bonsoir ma chère asma,


j'espère que tu vas bien , je te remercie pour toutes tes visites et tes gentils commentaires ...


j'aime beaucoup ces biscuits , ils sont superbes


bon samedi



lesgourmandisesdeoumouzoheir 15/06/2011 21:51



vos gateaux sont bien réussis bon continuation



asma 15/06/2011 23:11



merci pour votre visite 


bonne soirée 



Soulef amour de cuisine 14/06/2011 20:01



salam ma chere


j'etais chez amal bidawiya et puis je suis venue chez toi, et j'ai rien compris, tellement vous avez les meme recettes, hihihihiih


en tout cas, chez vous deux, je me regale des yeux,avec ces magnifiques gateaux


bisous



asma 14/06/2011 20:37



salam ,comment vas tu ? heureuse de te lire 


oui tout a fait , c'est mes recettes et amal les a refais 


bis et bonne fin de journée 


 



carnetderecettes 14/06/2011 20:00



salam aleykoum ça va ? waw superbe !!!! ca donne envie de manger ! a bientot , au plaisir de te relire vite ) MDP: blogdekenza



btissam 14/06/2011 15:49



ton gateau sera programé pour demain sur ma cuisine!!! bravoo c'est trop jolie bonne journée



bigmumy 14/06/2011 12:21



ils sont bien réussis et j'ai envie de le refaire !!! bisous asma bonne journ€€



Oum Fadwa 13/06/2011 00:05



dima boussa kbiiiiiiira



Amalbidawiya 12/06/2011 18:51



Salam ma chérie voilà j'ai tester les biscuit escargot allah yaatik saha vien voir sur mon blog


http://amalbidawiya.over-blog.com/article-biscuit-escargot-76499598.html



René 12/06/2011 17:04



Bonjour,


Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau
très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :


http://spe.culinaires.free.fr/


René 



odelicesdupalais 12/06/2011 10:42



que ca semble booon !! miam miam



Amal recipes 11/06/2011 17:08


coucou Bon samedi, merci bcp pour ton article ***biz** http://Amalrecipes.blogspot.com


norddine 10/06/2011 09:04



comme d(habitude asma tu nous épate de plus en plus ,bravo et bonne journée 



ziane 09/06/2011 23:08



slt ma copine commo va tu la je suis colé devant ta recette bravo  je le fait pour demain inchalah et encor bravo asma



souhila 09/06/2011 22:25



Ils sont magnifique ua3tik assaha !!


bisous ***



llysa 09/06/2011 20:58



bravo Asma, c'est magnifique!! bisous



carnetderecettes 09/06/2011 00:04



salam aleykoum ourty


tu vas bien incha ALlah ?


Tres bonne recette et beau resultat !!


au plaisir de te relire bientot ourty )


MDP: blogdekenza



bouchra 08/06/2011 15:41



yaatik assaha ma belle bisous ****



oum mouncifrayan 08/06/2011 10:45



qu'est ce que c'est que cette magnifique version!!!!!



Amalbidawiya 08/06/2011 01:17



bsr ma belle


waw c'est tres joli je note tout de suite hhhhh


allah yaatik saha et bravo chapeau pour ton savoir faire tu es la meilleur mon amie :))